THERMOMIX : La evolución del mejor robot de cocina

 

Historia

Vorwerk&co.KG es la empresa familiar que ha fabricado y sigue haciéndolo hoy en día el famoso robot de cocina Thermomix.

Desde principios del siglo XX, 1930 ,esta empresa familiar se ha dedicado a la venta directa de productos para el hogar tanto electrodomésticos, entre ellos el famoso robot de cocina Thermomix, la aspiradora Kobold e incluso, cosméticos.

Y todos ellos comparten una característica común, todos son productos de primera calidad. Este es uno de los secretos del exito de esta empresa.

El segundo factor de éxito es la forma de venta del producto, no se vende en ningún centro especializado, ni comercio de electrodomésticos, ni grandes centros comerciales, el producto se vende a través de agentes comerciales , muchas agentes son antes clientas , se venden casa por casa , haciendo reuniones en la casa del agente o de un posible cliente, el agente vendedor ofrece una demostración del producto y se compromete a ayudar en todo lo posible para sacarle todo el partid



En los primeros años sólo se podían comprar en Europa, pero ahora están por todo el mundo.

¿Cuales fueron las primeras Thermomix?

La primera Thermomix fue la VKM 5 sale al mercado en 1961 y ya tenia en sus funciones : mezclar, amasar, cortar, rallar, chorrito de zumo de cítricos, mezclar y moler. Es el primer antepasado de la Thermomix.

Imagen de la primera Thermomix , VKM 5 y el primer anuncio.

En 1965 sale la VM 10 , mejorando la VKM 5, incorpora un vaso de litro y medio y para diferenciarse de sus competidores en la nueva VM 10 ya se pueden cocinar algunos alimentos sin triturar.

En la década de los 70 se propucen grandes cambios. El mas notable el cambio físico y grandes mejoras, ya se puede cocinar una gran variedad de recetas.







VM 2000 y VM 2200

En 1980 TM 3000 mas fácil de usar y mas práctica.

TM 3300 sólo 2 años mas tarde en 1982 sale al mercado este modelo, mejorando todos los componentes del modelo TM 3000, vaso con mayor capacidad, 1.5 L

En 1996 sale al mercado la TM 21, aumentando la capacidad del vaso, 2 litros, y nuevos accesorios; la mariposa (monta claras), la espátula (se puede usar cuando está funcionando y no se rompe con las cuchillas), la báscula , el cestito colador (para cocinar al vapor).

2004 TM 31 , este modelo estrena el recipiente Thermomix Varoma, permite cocinar los alimentos al vapor, para una cocina mucho mas natural y saludable. Este nuevo modelo también estrena vaso, ahora es mas ancho y mas bajo, las cuchilals tienen un nuevo diseño, y un nuevo giro de izquierda a derecha que no cortan los alimentos, velocidad de cuchara y temperatura a 37º C.

2014 TM 5 con respecto a la TM 31 hay bastantes mejoras en lo que se refiere a las nuevas tecnologías, libro digital, pantalla digital en color,controles táctiles, visualización de la temperatura , aumento en 200 cl el vaso, mejora en la espátula y cubilete, bácula mas precisa, mas niveles de velocidad pero aun no se puede conectar por wifi a internet.

Tabla comparativa:

Nombre	Vaso	Temperaturas	Controles	Tapa	Bascula	Recetas	Mariposa	Varoma	Año	Imagen
Thermomix TM5	2.2 Litros	37ºC a 120ªC	Digitales	Mas segura, mas fácil de lavar y de colocar	Peso máx 3kg. Pesa mientras cocina	Libro digital y recetas digitales	Varillas transversales que montan mejor	mayor capacidad	2014
Thermomix TM 21	2 Litros con marcas en el lateral	De 40ºC a 100ºC	Manuales, velocidades para amasar y triturar	Estriado interior	Pesa hasta 2.5 kg	Libro	Monta claras, monta nata, remueve sin cortar	Cocina al vapor	1997
Thermomix TM 31	2 Litros con marcas en el lateral, mas ancho y mas bajo	De 37ºC a 100ºC	Manuales y digitales, velocidades para amasar , triturar y cocinar alimentos delicados	Mas fácil de lavar y de colocar	Pesa de 5 g en 5 g, máximo 2 kg	Libro y foros	Monta claras, monta nata, remueve sin cortar. Mas	Cocina al vapor, recipiente mas amplio y fácil de	2004
Thermomix TM 3300	1.5 Litros	De 50ºC a 100ºC	Manuales con 12 velocidades	Estriada en el interior	No tiene	Libro	No tiene	No tiene	1982
Thermomix VM 2.200	1.5 Litros	Cocina con calor	Manuales	Estriada	No tiene	Libro	No tiene	No tiene	1978

Tabla cedida por AnuncioNeon
　

Con cada modelo nuevo que sacaba la empresa Vorwerk tenía un plan remove para cambiar y actualizar el modelo, al principio no lo hicieron para el  modelo TM 5, por lo que para poder recuperar parte del dinero invertido en la TM 31 y poder comprar el nuevo modelo el mercado particular de venta de Thermomix de segunda mano ha crecido y podemos encontrar muchos anuncios de venta de TM 31.